近期,不少居民關(guān)注開(kāi)放式廚房能否開(kāi)通燃?xì)獾膯?wèn)題,尤其在《住宅項(xiàng)目規(guī)范》(GB55038-2025)實(shí)施后,部分用戶(hù)誤以為政策有所放寬。今天,我們結(jié)合國(guó)家現(xiàn)行強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),為大家詳細(xì)解讀,厘清常見(jiàn)誤解。

一、新規(guī)范實(shí)施引發(fā)關(guān)注,
誤解需澄清


二、多份現(xiàn)行規(guī)范疊加,
明確禁止開(kāi)放式廚房通氣


三、開(kāi)放式廚房回復(fù)案例
(東營(yíng)市人民政府官網(wǎng)網(wǎng)上民生答復(fù))

綜上所述,不管是國(guó)家相關(guān)法規(guī)的要求,還是政府對(duì)于此類(lèi)問(wèn)題的態(tài)度,均認(rèn)為:目前開(kāi)放式廚房存在巨大的安全隱患,不具備安全用氣條件,不能予以通氣。所以,想要裝修開(kāi)放式廚房的廣大燃?xì)庥脩?hù),不要輕信某些營(yíng)銷(xiāo)號(hào)或裝修工公司的片面之言,心存僥幸,白白浪費(fèi)了金錢(qián)與精力。
開(kāi)放式廚房是指廚房與其他生活空間之間沒(méi)有明顯的界限,采用開(kāi)放式設(shè)計(jì)的廚房。
根據(jù)相關(guān)規(guī)范及解釋?zhuān)弦韵虑闆r可認(rèn)定為開(kāi)放式廚房:
新建小區(qū)有獨(dú)立廚房間,未安裝門(mén)與室外餐廳、起居室空間相連,可認(rèn)定為開(kāi)放式廚房。
界定是否為開(kāi)放式廚房首先要判定室內(nèi)是否有獨(dú)立廚房間,是否安裝了門(mén),其次根據(jù)房型結(jié)構(gòu)以及原住宅結(jié)構(gòu)功能加以判別。
允許安裝燃?xì)庠O(shè)備的“其他非居住房間”,是指一些大戶(hù)型住宅、別墅等為燃?xì)庠O(shè)備等單獨(dú)設(shè)置的、有與其他空間分隔的門(mén)、有自然通風(fēng)且確實(shí)能保證無(wú)人居住的設(shè)備間等,不包括目前一般住宅中不能保證無(wú)人居住的起居室、餐廳以及與之相通的過(guò)道等。

開(kāi)放式廚房不允許通氣,主要是因?yàn)榇嬖谳^大安全隱患,且不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)范要求。
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《燃?xì)夤こ添?xiàng)目規(guī)范》GB55009-2021
5.3.3 用戶(hù)燃?xì)夤艿兰案郊?yīng)結(jié)合建筑物的結(jié)構(gòu)合理布置,并應(yīng)設(shè)置在便于安裝、檢修的位置,不得設(shè)置在下列場(chǎng)所:
1.臥室、客房等人員居住和休息的房間;
2.建筑內(nèi)的避難場(chǎng)所、電梯井和電梯前室、封閉樓梯間、防煙樓梯間及其前室;
3.空調(diào)機(jī)房、通風(fēng)機(jī)房、計(jì)算機(jī)房和變、配電室等設(shè)備房間;
4.易燃或易爆品的倉(cāng)庫(kù)、有腐蝕性介質(zhì)等場(chǎng)所;
5.電線(xiàn)(纜)、供暖和污水等溝槽及煙道、進(jìn)風(fēng)道和垃圾道等地方。
6.1.2 家庭用戶(hù)的燃具應(yīng)設(shè)置熄火保護(hù)裝置。燃具銘牌上標(biāo)示的燃?xì)忸?lèi)別應(yīng)與供應(yīng)的燃?xì)忸?lèi)別一致。使用場(chǎng)所應(yīng)符合下列規(guī)定:
1.應(yīng)設(shè)置在通風(fēng)良好、具有給排氣條件、便于維護(hù)操作的廚房、陽(yáng)臺(tái)、專(zhuān)用房間等符合燃?xì)獍踩褂脳l件的場(chǎng)所。
2.不得設(shè)置在臥室和客房等人員居住和休息的房間及建筑的避難場(chǎng)所內(nèi)。
3.同一場(chǎng)所使用的燃具增加數(shù)量或由另一種燃料改用燃?xì)鈺r(shí),應(yīng)滿(mǎn)足燃具安裝場(chǎng)所的用氣環(huán)境條件。

4.2.1 設(shè)置灶具的房間除應(yīng)符合本規(guī)程第4.1.1條的規(guī)定外尚應(yīng)符合下列要求:
1.設(shè)置灶具的廚房應(yīng)設(shè)門(mén)并與臥室、起居室等隔開(kāi)。
2.設(shè)置灶具的房間凈高不應(yīng)低于2.2m。

注意:
國(guó)家住建部燃?xì)鈽?biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)在對(duì)上述條款的解釋中明確表示:如果燃?xì)饩咴O(shè)置在與屬于起居室的客廳在空間上連成一體的廚房?jī)?nèi),則不符合上述條文的規(guī)定。
(三)嚴(yán)禁向開(kāi)放式廚房供氣。各燃?xì)馄髽I(yè)應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行《城鎮(zhèn)燃?xì)饧夹g(shù)規(guī)范》GB50494-2009第8.2.2條“居民住宅用燃具不應(yīng)設(shè)置在臥室內(nèi)。燃具應(yīng)安裝在通風(fēng)良好,有給排氣條件的廚房或非居住房間內(nèi)”以及《家用燃?xì)馊紵骶甙惭b及驗(yàn)收規(guī)程》CJJ12-2013第4.2.1.1條“設(shè)置灶具的廚房應(yīng)設(shè)門(mén)并與臥室、起居室隔開(kāi)”的規(guī)定,嚴(yán)禁向開(kāi)放式或通氣后去掉門(mén)的廚房供氣。
03 開(kāi)放式廚房存在哪些燃?xì)獍踩[患?
根據(jù)國(guó)家相關(guān)法規(guī),使用天然氣的廚房必須獨(dú)立、通風(fēng),廚房沒(méi)門(mén)或?qū)N房裝修成開(kāi)放式,一旦發(fā)生漏氣,泄漏的氣體就會(huì)進(jìn)入客廳、臥室,存在很大安全隱患。
●開(kāi)放式廚房?jī)?nèi)一旦發(fā)生燃?xì)庑孤捎诳蛷d和廚房沒(méi)有阻隔門(mén)窗(即泄爆口)的有效隔離,泄漏的氣體會(huì)進(jìn)入客臥,如遇到明火極易引發(fā)爆燃,其產(chǎn)生的破壞力及影響范圍遠(yuǎn)大于有門(mén)隔斷的情況,波及范圍增大。
04 開(kāi)放式廚房燃?xì)獍踩[患怎樣整改?
開(kāi)放式廚房可以通過(guò)安裝隔離措施,將廚房或廚房餐廳(安裝燃?xì)庠O(shè)備區(qū)域)和其他生活起居空間有效隔開(kāi),進(jìn)行區(qū)域分離。(特別說(shuō)明:隔開(kāi)措施可以是玻璃、木質(zhì)的門(mén)、推拉門(mén)或折疊門(mén)等,但不能是布簾、卷簾或其他易燃物)


(一)選擇安裝透明的隔斷門(mén),這樣既可以保證廚房與周邊空間的有效隔離,又可以保證室內(nèi)空間在視覺(jué)上的寬敞、明亮。
(二)根據(jù)室內(nèi)布局,合理加裝燃?xì)鈭?bào)警器,為室內(nèi)安全用氣增加安全保障。
06 PVC材質(zhì)的隔斷門(mén)是否能夠通氣?
廚房安裝PVC材質(zhì)的隔斷門(mén),因其質(zhì)地偏軟,當(dāng)廚房?jī)?nèi)發(fā)生閃爆時(shí),起不到阻止沖擊波的作用。從安裝工藝上看,PVC門(mén)是懸掛在廚房?jī)?nèi)的(與窗簾一樣),而不是固定在廚房?jī)?nèi)的,起不到阻斷泄漏燃?xì)獾墓δ?/span>。所以,PVC材質(zhì)的隔斷門(mén),并不符合通氣條件,不予通氣!

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