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最新解讀丨為什么“開(kāi)放式廚房”不讓開(kāi)通燃?xì)猓?/h1>

發(fā)布時(shí)間:2025-11-18 瀏覽:1479 來(lái)源:本站


近期,不少居民關(guān)注開(kāi)放式廚房能否開(kāi)通燃?xì)獾膯?wèn)題,尤其在《住宅項(xiàng)目規(guī)范》(GB55038-2025)實(shí)施后,部分用戶(hù)誤以為政策有所放寬。今天,我們結(jié)合國(guó)家現(xiàn)行強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),為大家詳細(xì)解讀,厘清常見(jiàn)誤解。

 


 


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一、新規(guī)范實(shí)施引發(fā)關(guān)注,

誤解需澄清

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2025年3月31日,住建部發(fā)布強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《住宅項(xiàng)目規(guī)范》(GB55038-2025),并于2025年5月1日正式實(shí)施。其中第7.3.3條設(shè)置燃具的房間應(yīng)符合下列規(guī)定:“房間室內(nèi)凈高不應(yīng)低于2.20m,且不應(yīng)與臥室、兼起居室的臥室等直接連通”,這一內(nèi)容引發(fā)了關(guān)于開(kāi)放式廚房通氣的廣泛討論。

網(wǎng)上也出現(xiàn)表明開(kāi)放式廚房可以通氣的文章,暗示、引導(dǎo)用戶(hù)使用開(kāi)放式廚房。很多用戶(hù)看到誤以為該規(guī)范實(shí)施意味著開(kāi)放式廚房燃?xì)忾_(kāi)通政策放寬,實(shí)則不然,《住宅項(xiàng)目規(guī)范》(GB55038-2025)屬于住宅建設(shè)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn),聚焦住宅規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工及驗(yàn)收等建設(shè)環(huán)節(jié),是保障住宅質(zhì)量與安全的強(qiáng)制性規(guī)范。不能僅根據(jù)這一條規(guī)定就認(rèn)為這是國(guó)家層面放寬了對(duì)于開(kāi)放式廚房開(kāi)通燃?xì)獾臈l件限制。

 

 


 

 

 


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二、多份現(xiàn)行規(guī)范疊加,

明確禁止開(kāi)放式廚房通氣

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《住宅項(xiàng)目規(guī)范》(GB55038-2025)實(shí)施時(shí),雖廢止了《住宅建筑規(guī)范》(GB50368-2005)及部分工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)條,但燃?xì)庑袠I(yè)應(yīng)遵守的《燃?xì)夤こ添?xiàng)目規(guī)范》(GB55009-2021)、《家用燃?xì)馊紵骶甙惭b及驗(yàn)收規(guī)程》(CJJ12-2013)兩項(xiàng)規(guī)定仍在執(zhí)行,且均為燃?xì)庑袠I(yè)強(qiáng)制性條文規(guī)范,具體要求如下:

1.《燃?xì)夤こ添?xiàng)目規(guī)范》(GB55009-2021)

5.3.3條:明確用戶(hù)燃?xì)夤艿兰案郊坏迷O(shè)置在臥室、客房等人員居住休息房間、避難場(chǎng)所、設(shè)備機(jī)房等場(chǎng)所,從管道布置層面排除安全隱患。

6.1.2條:家庭用戶(hù)燃具不得設(shè)置在臥室、客房等人員居住休息房間及避難場(chǎng)所內(nèi),且需設(shè)置在通風(fēng)良好、具備給排氣條件的廚房、陽(yáng)臺(tái)等專(zhuān)用場(chǎng)所。雖未直接提及“開(kāi)放式廚房”,但結(jié)合條文邏輯,“專(zhuān)用場(chǎng)所”隱含獨(dú)立空間要求。

2.《家用燃?xì)馊紵骶甙惭b及驗(yàn)收規(guī)程》(CJJ12-2013)

4.2.1條:設(shè)置灶具的廚房“應(yīng)設(shè)門(mén)并與臥室、起居室等隔開(kāi)”,且凈高不低于2.2m。這一要求直接明確廚房需與起居室等區(qū)域物理隔斷,開(kāi)放式廚房(無(wú)門(mén)、與客廳連通)完全不符合該規(guī)定。

 


 

 


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三、開(kāi)放式廚房回復(fù)案例

(東營(yíng)市人民政府官網(wǎng)網(wǎng)上民生答復(fù))

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處理狀態(tài):處理完畢

答復(fù)內(nèi)容:法律條文內(nèi)容略。

綜上所述,國(guó)家相關(guān)法規(guī)要求,使用天然氣的廚房必須獨(dú)立、通風(fēng),具備安全用氣條件。廚房沒(méi)門(mén)或?qū)N房裝修成開(kāi)放式,當(dāng)燃?xì)庑孤┌l(fā)生時(shí),沒(méi)有任何阻擋,爆炸的沖擊波會(huì)直接沖到客廳、臥室等地,產(chǎn)生的破壞力及影響范圍將大大高于有門(mén)隔斷的情況,存在很大安全隱患。此外,如果開(kāi)放式廚房發(fā)生火災(zāi),煙氣也將迅速?gòu)浡量蛷d。因此,目前開(kāi)放式廚房因不符合國(guó)家相關(guān)法規(guī)要求且存在巨大的安全隱患,不具備安全用氣條件,不能予以通氣。

答復(fù)機(jī)構(gòu):東營(yíng)區(qū)政府

答復(fù)時(shí)間:2025-05-27 08:36

 

 

綜上所述,不管是國(guó)家相關(guān)法規(guī)的要求,還是政府對(duì)于此類(lèi)問(wèn)題的態(tài)度,均認(rèn)為:目前開(kāi)放式廚房存在巨大的安全隱患,不具備安全用氣條件,不能予以通氣。所以,想要裝修開(kāi)放式廚房的廣大燃?xì)庥脩?hù),不要輕信某些營(yíng)銷(xiāo)號(hào)或裝修工公司的片面之言,心存僥幸,白白浪費(fèi)了金錢(qián)與精力。

延申講解
01  什么情況下是開(kāi)放式廚房?

開(kāi)放式廚房是指廚房與其他生活空間之間沒(méi)有明顯的界限,采用開(kāi)放式設(shè)計(jì)的廚房。

根據(jù)相關(guān)規(guī)范及解釋?zhuān)弦韵虑闆r可認(rèn)定為開(kāi)放式廚房

 

A
 

新建小區(qū)有獨(dú)立廚房間,未安裝門(mén)與室外餐廳、起居室空間相連,可認(rèn)定為開(kāi)放式廚房。

 
B
 

界定是否為開(kāi)放式廚房首先要判定室內(nèi)是否有獨(dú)立廚房間,是否安裝了門(mén),其次根據(jù)房型結(jié)構(gòu)以及原住宅結(jié)構(gòu)功能加以判別。

 
C
 

允許安裝燃?xì)庠O(shè)備的“其他非居住房間”,是指一些大戶(hù)型住宅、別墅等為燃?xì)庠O(shè)備等單獨(dú)設(shè)置的、有與其他空間分隔的門(mén)、有自然通風(fēng)且確實(shí)能保證無(wú)人居住的設(shè)備間等,不包括目前一般住宅中不能保證無(wú)人居住的起居室、餐廳以及與之相通的過(guò)道等。

 
02  為什么開(kāi)放式廚房不允許通氣?

開(kāi)放式廚房不允許通氣,主要是因?yàn)榇嬖谳^大安全隱患,且不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)范要求。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《燃?xì)夤こ添?xiàng)目規(guī)范》GB55009-2021

5.3.3 用戶(hù)燃?xì)夤艿兰案郊?yīng)結(jié)合建筑物的結(jié)構(gòu)合理布置,并應(yīng)設(shè)置在便于安裝、檢修的位置,不得設(shè)置在下列場(chǎng)所:

1.臥室、客房等人員居住和休息的房間;

2.建筑內(nèi)的避難場(chǎng)所、電梯井和電梯前室、封閉樓梯間、防煙樓梯間及其前室;

3.空調(diào)機(jī)房、通風(fēng)機(jī)房、計(jì)算機(jī)房和變、配電室等設(shè)備房間;

4.易燃或易爆品的倉(cāng)庫(kù)、有腐蝕性介質(zhì)等場(chǎng)所;

5.電線(xiàn)(纜)、供暖和污水等溝槽及煙道、進(jìn)風(fēng)道和垃圾道等地方。

6.1.2 家庭用戶(hù)的燃具應(yīng)設(shè)置熄火保護(hù)裝置。燃具銘牌上標(biāo)示的燃?xì)忸?lèi)別應(yīng)與供應(yīng)的燃?xì)忸?lèi)別一致。使用場(chǎng)所應(yīng)符合下列規(guī)定:

1.應(yīng)設(shè)置在通風(fēng)良好、具有給排氣條件、便于維護(hù)操作的廚房、陽(yáng)臺(tái)、專(zhuān)用房間等符合燃?xì)獍踩褂脳l件的場(chǎng)所。

2.不得設(shè)置在臥室和客房等人員居住和休息的房間及建筑的避難場(chǎng)所內(nèi)。

3.同一場(chǎng)所使用的燃具增加數(shù)量或由另一種燃料改用燃?xì)鈺r(shí),應(yīng)滿(mǎn)足燃具安裝場(chǎng)所的用氣環(huán)境條件。

《家用燃?xì)馊紵骶甙惭b及驗(yàn)收規(guī)程》CJJ12-2013  
 

4.2.1 設(shè)置灶具的房間除應(yīng)符合本規(guī)程第4.1.1條的規(guī)定外尚應(yīng)符合下列要求:

1.設(shè)置灶具的廚房應(yīng)設(shè)門(mén)并與臥室、起居室等隔開(kāi)。

2.設(shè)置灶具的房間凈高不應(yīng)低于2.2m。

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注意:

國(guó)家住建部燃?xì)鈽?biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)在對(duì)上述條款的解釋中明確表示:如果燃?xì)饩咴O(shè)置在與屬于起居室的客廳在空間上連成一體的廚房?jī)?nèi),則不符合上述條文的規(guī)定。

福建省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳  閩建電〔2021] 1號(hào)  

(三)嚴(yán)禁向開(kāi)放式廚房供氣。各燃?xì)馄髽I(yè)應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行《城鎮(zhèn)燃?xì)饧夹g(shù)規(guī)范》GB50494-2009第8.2.2條“居民住宅用燃具不應(yīng)設(shè)置在臥室內(nèi)。燃具應(yīng)安裝在通風(fēng)良好,有給排氣條件的廚房或非居住房間內(nèi)”以及《家用燃?xì)馊紵骶甙惭b及驗(yàn)收規(guī)程》CJJ12-2013第4.2.1.1條“設(shè)置灶具的廚房應(yīng)設(shè)門(mén)并與臥室、起居室隔開(kāi)”的規(guī)定,嚴(yán)禁向開(kāi)放式或通氣后去掉門(mén)的廚房供氣。

03  開(kāi)放式廚房存在哪些燃?xì)獍踩[患?

根據(jù)國(guó)家相關(guān)法規(guī),使用天然氣的廚房必須獨(dú)立、通風(fēng),廚房沒(méi)門(mén)或?qū)N房裝修成開(kāi)放式,一旦發(fā)生漏氣,泄漏的氣體就會(huì)進(jìn)入客廳、臥室,存在很大安全隱患。

 
引發(fā)著火、爆炸

開(kāi)放式廚房?jī)?nèi)一旦發(fā)生燃?xì)庑孤捎诳蛷d和廚房沒(méi)有阻隔門(mén)窗(即泄爆口)的有效隔離,泄漏的氣體會(huì)進(jìn)入客臥,如遇到明火極易引發(fā)爆燃,其產(chǎn)生的破壞力及影響范圍遠(yuǎn)大于有門(mén)隔斷的情況,波及范圍增大

中毒、死亡事故
●燃?xì)獠煌耆紵龝?huì)產(chǎn)生一氧化碳,若沒(méi)有有效隔離,一氧化碳更容易彌漫到客廳、臥室引發(fā)中毒危害生命。

04  開(kāi)放式廚房燃?xì)獍踩[患怎樣整改?

開(kāi)放式廚房可以通過(guò)安裝隔離措施,將廚房或廚房餐廳(安裝燃?xì)庠O(shè)備區(qū)域)和其他生活起居空間有效隔開(kāi),進(jìn)行區(qū)域分離。(特別說(shuō)明:隔開(kāi)措施可以是玻璃、木質(zhì)的門(mén)、推拉門(mén)或折疊門(mén)等,但不能是布簾、卷簾或其他易燃物)

05  如何彌補(bǔ)開(kāi)放式廚房加裝隔斷門(mén)后的不足?

(一)選擇安裝透明的隔斷門(mén),這樣既可以保證廚房與周邊空間的有效隔離,又可以保證室內(nèi)空間在視覺(jué)上的寬敞、明亮。

(二)根據(jù)室內(nèi)布局,合理加裝燃?xì)鈭?bào)警器,為室內(nèi)安全用氣增加安全保障。

06  PVC材質(zhì)的隔斷門(mén)是否能夠通氣?

廚房安裝PVC材質(zhì)的隔斷門(mén),因其質(zhì)地偏軟,當(dāng)廚房?jī)?nèi)發(fā)生閃爆時(shí),起不到阻止沖擊波的作用。從安裝工藝上看,PVC門(mén)是懸掛在廚房?jī)?nèi)的(與窗簾一樣),而不是固定在廚房?jī)?nèi)的,起不到阻斷泄漏燃?xì)獾墓δ?/span>。所以,PVC材質(zhì)的隔斷門(mén),并不符合通氣條件,不予通氣!

如果已經(jīng)排查出您家中為開(kāi)放式廚房燃?xì)獍踩[患,發(fā)放《安全隱患整改通知單》或已被采取“重點(diǎn)關(guān)注”措施無(wú)法購(gòu)氣,請(qǐng)您按以上方法整改后及時(shí)撥打24小時(shí)燃?xì)鈭?bào)警、報(bào)修電話(huà)復(fù)查隱患,燃?xì)夤緦⒈M快安排工作人員上門(mén)。
來(lái)源:綜合“燃?xì)獍踩刈o(hù)站”“青島能源集團(tuán)”微信公眾號(hào)內(nèi)容整理。
 

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